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苦瓜-药用价值
关键词:苦瓜,药用,价值
    清热解毒。用于中暑发热,牙痛,肠炎,痢疾,便血;外用治痱子,疔疮疖肿。

    一、古代研究

    李时珍《本草纲目》:苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

    《滇南本草》: "治丹火毒气,疔恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"

    《生生编》: "除邪热,解劳乏,清心明目。"

    《本草求真》: "除热解烦。"

    清王孟英《随息居饮食谱》: ”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”

    二、现代研究

    苦瓜含5-羟基色胺和谷氨酸丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、、微量脂肪蛋白质胡萝卜素维生素 B1维生素 B2维生素 C 等。

    苦瓜浆汁或苦爪有降低血糖的作用。

    苦瓜仁 (籽) 味苦甘,却可「益气壮阳」。此处壮阳,殆指肾火积热,房事一触即泄,得苦瓜仁散其邪热,性事反得平衡而复正常,故能壮阳。若体弱虚寒的阳痿,服之益增其痿矣。

    据动物实验,妊娠大灌服苦瓜浆汁引起子宫出血,并在数小时死亡,那么孕妇不宜吃苦瓜了。

    据1977年第六期的《新中医》报道,苦瓜可以治疗糖尿病,疗效达到79.31%,现代医学发现苦瓜还具有防癌抗毒的功效,是保健的佳品。

    临床应用

    1. 用於烦热口渴,中暑等。

    烦热口渴:鲜苦瓜 1 个,截断去瓤,切片,水煎服;

    中暑:取鲜苦瓜 1 个,截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴乾,每次 6-9 克,水煎或泡开水代茶饮。

    2. 用於痈肿,痢疾。

    痈肿:取鲜苦瓜捣烂敷患处;

    痢疾:取鲜苦瓜捣汁,开水冲服;或鲜苦瓜一个,捣烂绞汁,开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末,每次 3 克,每隔 6 小时服一次,开水送服。

    3. 用于肝热目赤或疼痛。

    煎汤或捣汁饮;

    或苦瓜乾 15 克,菊花 10 克,水煎服。

    4. 用于暑天感冒发热、身痛口苦。

    苦瓜乾 15 克,连须葱白 10 克,生姜 6 克,水煎服。

    5. 用于胃疼。

    苦瓜烧成炭研末,每次 1 克,开水送服,一天 2-3 次。

    用量、用法

    6-15 克。煎汤、绞汁服或炒食。

    外用适量,捣敷。

    使用注意

    脾胃虚寒者不宜生食,食之令人吐泻腹痛。 孕妇不宜。

    三、趣闻-苦瓜减肥方法

    首先,苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试!

    肥胖在当今世界像一个瘟疫,从一个国家到另一个国家,从一个人到另一个人不断蔓延,“特效”减肥品也不断出现,但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中,有一部分人再吃也吃不胖,身材苗条纤美,皮肤光洁细嫩,这是为什么?他们有什么秘密?

    中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观,揭开了其中奥秘:原来他们每天会生吃2-3根苦瓜,所以才那么苗条。当时采访时,导播卢笛小姐也试着咬了一口,很快就苦得一脸痛苦,看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好,可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外,有一位姓孙的大娘,在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜,她说原来体重174斤,高血压糖尿病高血脂动脉硬化折磨得她十分痛苦,生吃了一年苦瓜,体重减到96斤,那些病全好了。

    苦瓜,是苦的,那种苦涩的味道无法下咽,可是你知道吗?一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

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