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漳州水仙
关键词:漳州,水仙,百叶水仙

漳州水仙 

    漳州水仙花,主要有两个品种,一是单瓣的,六片白色的花瓣向四边舒开,中间长有一个酒杯状的金黄色副花冠,名为“金盏银台”,俗称“酒盏水仙”,清香浓郁;

    另一种是复瓣的,卷皱的花瓣层层叠叠,上端素白,下端淡黄,雅号“玉玲珑”,俗称“百叶水仙”,香气稍淡。这两种水仙形态俊雅,应时而发,是世界公认的多花水仙类中开花最多,香味最优的一种,被许多古代诗人喻为“国香”之花。

    基本介绍

    水仙花在漳州已有500多年的栽培历史。据载,明景泰年间,在河南为官的漳州圆山麓人张光惠,告老还乡途中看见山溪边有一种逸然清丽的奇花,爱不释手,带回家乡花园栽种。没想到家乡的土壤、水质、气候十分适应水仙生长,水仙在这似乎也找到了自己最理想的归宿。此后水仙花日益繁衍,扩至邻村。到清代末叶,种植面积已达八百余亩,并开始销往吴越等地。据《龙溪县志》所述:“闽中水仙以龙溪为第一,裁其根(鳞茎)至吴越,冬发花,时人争之。”目前,漳州水仙的产地主要有漳州龙海九湖镇蔡阪、洋坪新塘下巷田中央梅溪等地。

    水仙花,即水仙,别名玉玲珑、金银台姚女花女史花天葱、雅蒜等,石蒜科水仙属植物,寒冬开花,腊月展秀,“品、色、香、姿、韵”五绝俱备,素有“凌波仙子”之美誉,是世界上有名的冬季室内陈设的花卉之一。水仙花江南处处皆有,唯漳州水仙鳞茎硕大,箭多花繁,色美香郁,素雅娟丽,故有“天下水仙数漳州”之美誉。

    水仙是漳州著名的特产,被誉为“凌波仙子”。漳州“宜春”水仙花有两个品种,一种是单瓣的,有六片白色瓣亲托一个黄色副冠,像个小酒杯,叫“金盏”;另一种是复瓣的,卷皱的花瓣如百折裙子,叫“百叶”。水仙“本生武当山谷间”,大约在十五世纪中叶明代景泰年间才传入漳州,产地以西南郊圆山脚下蔡坂一带为最著名。这里气候温和,土质肥沃松散,上午面阳,下午受阴,又有圆山山泉灌溉,极适宜水仙花的生长。这一带水仙花共种60多公顷。人们公认漳州“宜春”水仙花有五大花期长,芬芳清郁,所以畅销国内外。北京上海香港等地都举办过漳州水仙花展销会。1984年10月26日,漳州市第八届人民代表大会常务委员会第24次会议通过“将水仙花定为漳州市市花”。

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